메밀 효능 어떤것이 있을까?

분류없음


추운 겨울이 가고 이제 더워지는 여름인데요. 


여름하면 생각나는 음식이 바로 메밀국수 아닐까요? 


막국수, 소바 등에 사용되는 메밀은 우리 몸에 좋은 효능을 지니고 있다고 합니다. 


메밀은 예로부터 찬 성질을 가지고 있어 장과 위를 튼튼하게 해주고, 기운을 돋게 하여 체내의 노폐물을 없애준다고 하는데요, 


더 자세하게 알아볼까요?



1.콜레스테롤 억제


메밀에 들어있는 루틴 성분이 혈액을 맑게 해주어 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다. 



자연스럽게 혈액순환 질환을 개선시켜주기도 하고 예방하게 도와주는데요. 


콜레스테롤을 억제시켜주니 자연스레 비만 등으로 인한 성인병도 예방할 수 있습니다.



2.다이어트 효과


메밀은 낮은 칼로리이지만 높은 포만감을 주어 다이어트를 하는 분들에게 굉장히 도움이 되는 재료입니다. 


높은 칼로리를 지닌 주 탄수화물인 백미나 밀가루보다 낮은 칼로리를 지니고 있기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 최고의 식재료가 되지 않을까요? 



뿐 만 아니라 단백질 함유량이 높고 비타민, 아미노산 성분이 풍부해 지방대사를 활발하게 하여 체지방 감소를 도와주는 역할을 합니다.



3.변비개선과 부종해결


기름진 음식, 패스트푸드 등의 섭취로 변비를 앓는 분이 많으실텐데요. 


메밀은 장운동을 활발하게 해주는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방해주고 해결해주는 데에 도움이 됩니다. 


더불어 메밀의 루틴 성분이 붓기를 가라앉혀 주기에 꾸준히 메밀을 우려낸 물이나 차를 드시는 것이 좋습니다.



이렇게 좋은 효능들을 지닌 메밀이지만 찬 성질을 지니고 있기 때문에 지나친 섭취는 약이 아닌 독이 될 수 있다는 점 주의하시길 바라며 이번 여름, 메밀국수, 메밀전 등을 보내며 대비하시길 바랍니다.